公式たまご(黄身の余韻) 50個入 | たまご共和国 公式オンラインストア

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公式たまご(黄身の余韻) 50個入

¥3,500 税込

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旨味あふれるたまご共和国の公式たまご

オレンジ色の濃い色をした黄身を包むこんもりと高さのある白身。一般的なたまごよりも殻は硬くたまごの中身をしっかり守っています。色が濃くとろりとした黄身は、濃厚で口の中であと引く余韻をもたらし、ぷりんとつやめく白身は、旨味を含みのどごしもよくさっぱり。動物性の飼料を使っていないのでたまご独特の臭みがありません。
たまご共和国が自信をもってお届けする”旨味”を感じることができるたまごです。

※サイズはL〜MSサイズの混合です。

【おいしさの秘密】

●秘密その1
植物性油脂を使わず、植物性油脂を使用したオリジナルブレンドの飼料を与えています。これによりたまごの中に旨味をプラス。さらに臭みを抑えています。

●秘密その2
ヨウ素、ミネラルが豊富な海藻粉末を飼料に添加してより複雑な味を目指しました。栄養素もたまごに移るので栄養価の高いたまごに仕上がります。

●秘密その3
抗酸化作用のあるアスタキサンチン、ルテインを含むマリーゴールド粉末を餌に混ぜております。鶏の健康を保つとともに、たまごに移行した栄養素をみなさんにお届けできます。

●秘密その4
たまごには赤いものもありますが、一般的に赤いたまごは雑味を含んでいます。公式たまごはたまご本来のおいしさがストレートに伝わる白たまごにこだわっています。

●秘密その5
若鶏のたまごのみをお届けします。若鶏のたまごは殻が硬く、白身の盛り上がり、黄身のハリが特徴です。ドロドロとせずプリンとした食感、舌触りです。

●秘密その6
たまご共和国の養鶏場はアニマルウェルフェアを大切にしています。窓のないウインドウレスではなく、外気を十分取り込める環境で鶏を育てています。

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